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Pfeffersteak E |
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Zutaten für 2 Portionen
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Zubereitung, so wird's gemacht |
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| Als erstes die Hüftsteaks waschen, trockentupfen und mit Pfeffer von beiden Seiten würzen.
Dann eine Pfanne mit etwas Olivenöl stark erhitzen und die Steaks von jeder Seite etwa 1 Minute anbraten. Danach die Steaks bei mittlerer bis niedriger Temperatur weitere 3 bis 4 Minuten je Seite braten. |